作り置き

作り置きに最適なのは合挽き肉!ひき肉を使えば作り置きのおかずの種類が一気に増え主食はもちろん副菜のアクセントにも使うことができます。冷凍方法を考えるポイントや解凍する時も手間のないようにする方法。手間を省きたい私が実践していることを紹介しま...

ひき肉は作り置き料理に最適！ひき肉を使えば作り置きのおかずの種類が一気に増え、主食はもちろん副菜のアクセントにも使うことができます。この記事では、ひき肉をつかった作り置きの冷凍方法を考えるポイントや解凍する時も手間のないようにする方法などを...

フルタイムで勤務している私。実は料理下手なんですよね(^^;)帰宅後の夕食作りと毎朝のお弁当が忙しすぎてかなり負担でした。その状況を変えてくれたのは友達のオススメ「作り置き」見よう見まねでやってみたけどやっぱり上手くいきませんでした。そんな...

テレワークになってしまった旦那のお昼ご飯を作らなきゃいけな～い！毎日コンビニで買うのは高いし冷凍物では飽きがくるでしょ。料理をしない旦那でも簡単に作れてバランスのいいお昼って何かないかな～。そんなときは作り置きが一番！！工夫をすれば洗い物ま...