秋の贅沢なひとときを「くりとおいものブリュレモンブラン」で体験しよう
FLIPPER'Sの秋限定スイーツが、今年もあなたをときめかせてくれるよ。
今年の主役は「くりとおいものブリュレモンブラン」。
この新作パンケーキ、ただのモンブランじゃないんだ。キャラメリゼされたブリュレの香ばしさが加わり、そして、くりとおいもが組み合わさって、ひとくち食べるたびに驚きが待ってるよ。
しかも、一つのパンケーキで4つの異なる味わいを楽しめるなんて、ちょっと贅沢じゃない？
目次＜お好きなところからお読みください＞
ひとくちで４度の味変！
このパンケーキの間には、紅玉リンゴのジュレが忍ばせてあって、焼き安納芋と和紅茶を使ったバージョンや、和栗と加賀棒ほうじ茶を使ったバージョンがあるの。
秋ならではの風味とともに、和紅茶やほうじ茶の繊細な香りも感じられるよ。
甘じょっぱいソルテッドメープルソースをかければ、また新しい味わいが口の中に広がって、まさにひとくちで4度の味変が楽しめる！
素材へのこだわりが感じられる一皿
このモンブラン、素材選びがとても丁寧。
例えば、焼き安納芋は鹿児島県産のものを使っていて、その自然な甘さがパンケーキにぴったり。
そして和栗も、熊本県産の大粒のものを使用していて、これがまた濃厚でリッチな味わいを作り出してるの。
クリームには石川県産の加賀棒ほうじ茶が使われていて、その香り高さがさらに魅力を引き出してくれるわ。
秋の午後にぴったりなペアリングティー
スイーツタイムをもっと贅沢にするために、ペアリングティーにもこだわりが詰まってるんだよ。
「和栗と加賀棒ほうじ茶のブリュレモンブラン」には、加賀棒ほうじ茶をベースにリンゴの甘さをプラスしたホッとするお茶が添えられているし、「焼き安納芋と和紅茶のブリュレモンブラン」には、ピスタチオと黒豆の香ばしさが楽しめるほうじ茶がぴったり。
甘さだけじゃなく、こういう複雑な香りや味わいが、秋の午後にしっとりとマッチするわよ。
まとめ
今しか味わえない、秋限定の特別なひととき
「くりとおいものブリュレモンブラン」は、10月22日から12月1日までの期間限定。
秋の味覚とブリュレの香ばしさ、そして特別なペアリングティーで、いつもと違った贅沢なひとときを過ごしてみて。
FLIPPER'Sで、この秋だけの味わいをぜひ楽しんでみてね。
HPはコチラです
⇒http://www.flavorworks.co.jp/brand/flippers.html